Chambres et table d'hôte

Nettoyons la nature : Opération lac de Saint Cassien propre.

Nettoyons la nature : Opération lac de Saint Cassien propre.

Nettoyons la nature : Opération lac de Saint Cassien propre.

Opération le lac propre, nous avons participé!

Lac de Saint Cassien

Nous sommes partis en kayak pour ramasser les déchêts de la rive Nord du lac de Saint Cassien…

Lac de Saint Cassien

 

 

 

 

 

 

 

…et des détritus ce n’est pas ce qui manquait! Beaucoup de bouteilles de verre, des canettes, des fils de pêche, un réchaud…

Lac de Saint Cassien

Lac de Saint Cassien

 

 

 

 

 

 

 

 

 

On attend le résultat final mais c’est a priori 15 tonnes ramassés…On ne sait pas si on doit applaudir ou être choqué!

Merci aux organisateurs pour le bon déroulement de la journée.

C’est important pour nous  et nos chambres d’hôtes Carpe diem d’avoir participé à cet élan de solidarité, pour une nature plus propre…

Lac de Saint Cassien

 

Callian : Journée du patrimoine 2015

Callian : Journée du patrimoine 2015

Callian : Journée du patrimoine 2015

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Pour les journées du patrimoine, nous avons fait une petit tour dans Callian. Notre village perché est magnifique en cette saison !

CallianLa chapelle des Pénitents affichait complet pour le concert.

Nous avons poursuivi en visitant la Taupinère, l’atelier de Galka ! Une artiste investie pour son village, avec des peintures pleines de peps qui nous mettent  de bonne humeur ! http://www.lataupiniere.org/index.htm

Callian GalkaCallian Galka

 

 

 

 

 

 

Pour finir nous avons visité le nouveau jardin au dessus du Chateau Goërg. Un espace confidentiel avec une vue plongeante sur Callian…

callian

Callian

 

…et notre belle église avec son clocher en tuiles vernissées. Callian

 

Roc d’Azur 2015

Roc d’Azur 2015

Le Roc d’Azur 2015, cette année aura lieu du 7 au 11 Octobre 2015.

Roc d'Azur 2015

C’est le plus grand évènement VTT au monde. Avec la course mythique du Roc d’Azur en partant de la base nature Francois Léotard de Fréjus .

Roc d'Azur 2015

On attend 20000 participants, 300 exposants, 150000 visiteurs.

 

 

 

Que vous soyez amateurs ou confirmés, c’est le fête du VTT à ne pas manquer!

Roc d'Azur 2015

La table d’hôte de Carpe diem

La table d’hôte de Carpe diem

A notre table d’hôte, vous passerez un moment convivial et de partage.

Table d'hôte Carpe diemTable d'hôte Carpe diem

Les produits sont locaux et souvent nous connaissons les producteurs avec leur histoire…

Nous rendons hommage à la cuisine provençale qui est si savoureuse avec des fruits et légumes gorgés de soleil.

En apéritif, nous proposons des vins maison à base de noix, de myrte ou d’orange accompagnés de pâte d’olive (olives du jardin)

 

Nos hôtes ont goûté à la pissaladière, entrée typique de la région niçoise avec des oignons revenus à l’huile d’olive.

Table d'hôte Carpe diem

On leur avait ensuite confectionné un roulé de veau au lonzo et sauge, pommes de terre au four, et figues rôties (de notre figuier), sauce au vin de figue.

Table d'hôte Carpe diem

 

 

 

 

Puis plateau de fromages, tous de la région.

Table d'hôte Carpe diemEt pour finir un clafouti aux pêches et nougat accompagné d’un sorbet à la figue maison.

Table d'hôte Carpe diem

 

 

 

 

On espère vous avoir fait envie!

Nous proposons également une table d’hôte végétarienne.

Comme tout est confectionné maison nous demandons de réserver la table d’hôtes suffisamment à l’avance et pour que la cuisine reste un plaisir nous faisons table d’hôtes que certains soirs.

 

Dernier bain avant la rentrée scolaire.

Dernier bain avant la rentrée scolaire.

Dernier bain avant la rentrée scolaire.

Il fait encore très bon dans le canton de Fayence et nous en avons profité pour faire une virée au lac de Saint Cassien. Les sructures gonflables ont plu aux plus costauds et un tour de pédalo a mis tout le monde d’accord.

lac de Saint Cassienlac de Saint Cassien

 

 

 

 

 

lac de Saint Cassien

 

La piscine de Carpe diem c’est sympa aussi avec une température de l’eau au 31 Août de 27°9. Si, si c’est vrai. Pour les sceptiques on a pris une photo…

piscine chambres d'hôtes Carpe diem Callian

S’il vous reste encore quelques vacances vous pouvez venir tester la douceur de Septembre à Callian et sinon bon courage pour la reprise et peut être à l’année prochaine !

piscine chambres d'hôtes Carpe diem CallianIl fait encore très bon dans le canton de Fayence nous en avons profité pour faire une virée au lac de Saint Cassien.

 

Contact

Chambres d'hôtes Carpe Diem
810 chemin des Touars
83440 Callian, Provence, France

Tél. +33 (0)4 94 70 71 29
Mob. + 33 (0)6 87 68 19 46
carpediem83[@]mac.com

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