Chambres et table d'hôte

Bonne année 2015

Bonne année 2015

A vous qui lirez ces quelques lignes, nous vous souhaitons une très bonne et heureuse année 2015.

Bonne année 2015

Avec quelques branches et autres trésors trouvés dans le jardin, nous avons fabriqué cette belle carte de voeux.

C’était très amusant à faire !

Bonne année

Les fenêtres de Noël de Callian…ça continue !

Les fenêtres de Noël de Callian…ça continue !

Au rythme des jours de l’avent, les fenêtres continuent de s’ouvrir. Les petits et les grands sont toujours aussi contents d’écouter l’histoire racontée par Chloé et Graziella.

Les fenêtres de Noël à Callian

Les fenêtres de Noël à Callian

 

Les rues s’illuminent de petits lampions…!

Les fenêtres de Noël à Callian

Et surtout depuis samedi, la place de Callian a été décorée par les enfants, le sapin de Noël s’est recouvert de drôles de figurines. Les ateliers mis en place par l’association des parents d’élève ont eu beaucoup de succès.

Le fenêtres de Noël de Callian

Les fenêtres de Noêl de Callian

Un grand merci à toutes les personnes qui animent les fenêtres de Noël de Callian !

Les recettes de Nannette : Tarte frangipane aux poires et chocolat noir.

Les recettes de Nannette : Tarte frangipane aux poires et chocolat noir.

Les recettes de Nannette : Tarte frangipane aux poires et chocolat noir.

Dans ce blog je partagerai quelques recettes de saison. Aujourd’hui  un bon dessert

Ingrédients : 3 poires mûres – 100 g de chocolat noir – 1 pâte feuilletée – 2 oeufs – 100 g de beurre mou – 125 g de poudre d’amandes – 125 g de sucre en poudre.

Tarte frangipane aux poires et chocolat noir.

 

Préchauffez le four à 200°C.

Dans un saladier : travaillez le beurre ramolli avec la poudre d’amandes et le sucre jusqu’à obtenir un mélange lisse. Incorporez 2 oeufs préalablement battus et mélangez.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte, tout en conservant la feuille de cuisson.

Lavez et pelez les poires. Coupez les en deux dans la longueur, enlevez les pépins.

Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis nappez-en régulièrement le fond de tarte.

Versez la préparation à l’amande dessus, puis disposez les poires par-dessus.

Laissez cuire la tarte environ 30minutes.

Les Tarte frangipane aux poires et chocolat noir.

Un vrai délice, à déguster tiède.

Cette tarte a été réalisée avec des produits ‘bio’ ( sauf le chocolat) et les oeufs de nos poules!

 

 

 

Fenêtres de Noël à Callian : 10ème édition.

Fenêtres de Noël à Callian : 10ème édition.

Les soirs avant Noël les rues de Callian s’animent…

Rue de CallianFenêtres de Noël à Callian

Dans le village, les fenêtres du calendrier s’ouvrent et s’illuminent, les rues retentissent des cris de joie des enfants et chut! l’histoire commence…

Biche fenêtre de Noël Callian             Histoire de Noël Callian

Puis on partage sous la fenêtre, un chocolat chaud et quelques  friandises.

Un moment de partage, de joie et de convivialité à ne manquer sous aucun prétexte !

Sapin de Noël Callian   Fenêtre de Noël Callian

Vous pouvez encore profiter des Fenêtres de Noël à Callian jusqu’au 24 Décembre. Chloé, Graziella et toute la joyeuse équipe vous attendent les mercredi, vendredi, samedi et dimanche à 17h30 place Honoré Bourguignon.

 

Semaine européenne de la réduction des déchets : Faites les vides greniers

Semaine européenne de la réduction des déchets : Faites les vides greniers

A Carpe diem on met en application la réduction des déchets!

Avant Noël, on a fait le tri dans les jouets, vêtements, livres… Et à l’occasion d’un vide grenier pour les enfants à Callian on a pris une place pour vendre à petits prix pleins d’objets dont on n’avait plus besoin. On s’est aussi fait plaisir en achetant quelques jeux, livres et DVD. A la fin de la journée on pouvait donner des jouets au profit d’une association locale qui les redistribuera pour Noël.

Vide grenier CALLIAN

Vide grenier Callian

Dans le canton du Pays de Fayence, on peut aussi profiter plusieurs fois dans l’année de  boursse aux vêtements et de Noël à Montauroux. C’est l’association caritative ‘Aux coeurs des saisons’ qui s’occupe de ses bourses. Les gains sont mis à profit pour aider des familles en difficulté du canton .

On trouve aussi plusieurs magasin de dépôt-vente de vêtements. A Callian, Caroline  vous accueille avec un grand sourire dans son magasin pour enfants Galipette.

Nous ce qu’on aime c’est de savoir que ces vêtements et objets auront plusieurs vie et pour un prix très raisonnable tout le monde peut se faire plaisir !

Semaine européenne de la réduction des déchets du 22 au 30 Novembre 2014

Semaine européenne de la réduction des déchets du 22 au 30 Novembre 2014

A l’occasion de la semaine européenne de la réduction des déchets, les chambres d’hôtes Carpe diem s’engagent en faveur de l’environnement et vous donnent quelques astuces pour éviter le gaspillage et réduire vos déchets.

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Geste n°1 : Choisir le bon produit et le bon conditionnement.
Moins de déchets va habituellement de pair avec plus d’économies. En effet, pour réduire la quantité d’emballages qui finissent dans nos poubelles, il faut d’abord opter pour des produits vendus en vrac ou en « format famille ». « Par exemple : un paquet de riz de 1 kg remplacera avantageusement deux paquets de 500 g et générera 25 % de déchets d’emballage en moins », fait savoir l’Ademe. Les produits réutilisables (éponge à la place des lingettes, par exemple) et rechargeables (lessives, etc) sont aussi moins chers et permettent de réduire ses déchets.

 

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Geste n°2 : Préférer les sacs réutilisables.
Ne perdons pas les bonnes habitudes ! Le cabas qui fait déjà (presque) l’unanimité pour les courses au supermarché a du mal à s’imposer pour d’autres types d’achats. Ce n’est pas tabou de refuser un sac en librairie, dans les boutiques de vêtements ou en parfumerie au profit de son cabas.

 

Donner, vendre au lieu de jeter

Geste n°3 : Préférer donner ou vendre.

Avant de jeter des objets, je me pose les bonnes questions… : ces objets sont-ils toujours en bon état ? Peuvent-ils encore servir ? Ont-ils toujours une valeur marchande ? Si la réponse à l’une des questions est oui alors je peux les donner ou les vendre. Les vides greniers et les magasins de vêtements d’occasion sont de bonnes astuces pour vendre ou acheter.

 

Encore plus d’astuces sur le site : http://www.reduisonsnosdechets.fr/

 

 

 

Soirée Halloween à Callian

Soirée Halloween à Callian

La soirée Halloween à Callian a eu un succès terrible!

Les enfants avaient tous des déguisements à faire peur et ils pouvaient parfaire leur look avec une séance maquillage.

Enfants déguisés à Callian

Ils ont participé à l’élaboration de squelettes, de fantômes, d’araignées et autres horribles créatures…!

un jeu maléfique était proposé par Graziella.

Fabrication de squelettes       Chateau Goerg animation Halloween

 

Ils ont élu le gâteau le plus horrible.

Election du gâteau sorcière                          Election du gâteau sorcière

 

Et pour clore cette soirée, ils ont écouté l’histoire proposée par Chloé et Graziella les 2 animatrices de la médiathèque.

Lecture d'une histoire à Callian pour Halloween         Histoire Halloween Callian

 

Les enfants ont apprécié et attendent avec impatience l’année prochaine….

Halloween à Callian le 31 Octobre

Halloween à Callian le 31 Octobre

halloween-201Petits et grands venez vous amuser à vous faire peur pour Halloween à la médiathèque de Callian à partir de 16h.

Grand concours du gâteau le plus répugnant, découpe de squelettes, sans oublier une histoire épouvantable…! (Déguisement recommandé)

 

Fréjus Festival de l’air 2014

Fréjus Festival de l’air 2014

affiche festival de l'air Fréjus 2014

Un magnifique Festival de l’air à Fréjus ce week-end 25 et 26 Octobre 2014. Une sortie en famille qui fera plaisir à tous.

Une manifestation avec des cerfs-volants par milliers qui rend zen !

Le temps des récoltes.

Le temps des récoltes.

Après une très bonne récolte de pommes et de coings, il est temps de récolter la verveine odorante (Aloysia citrodora). Un vrai plaisir olfactif. On la fait sécher et on la retrouvera tout cet hiver pour en faire des tisanes.

Il est temps aussi de récolter les courges dans le potager. Elles se conserveront jusqu’en Mars dans la cave. Mais comme on adore faire des veloutés et des gratins, elles seront finies plus tôt…!

Récolte de la verveine

Tige de verveine

Ramassage de la verveine

Récolte de la verveine

Tige de verveine

Tasse avec une théière de verveine

Brouette de potimarrons et courges

Curcubitacés

Soupe de courge

Velouté de potimarron

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